ΓΑΤΟΣΦΑΙΡΑ

Άμα ξέρεις να φτιάχνεις ψωμί ξέρεις να φτιάχνεις και ρολά κανέλας. Απλά αντί για νερό βάζεις γάλα και προσθέτεις και λίγη ζαχαρίτσα και κανέλα. Ανοίγεις φύλλο, το κάνεις λοριδούλες τις τυλίγεις, φουρνίζεις σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και τσουπ να το, το ελαφρύ γλυκάκι. Το αγαπώ πολύ αυτό το αγόρι το ζαχαροκαραμελί που το λένε Ράμπο. Ο Ριρίκος βλέπετε είναι του μπαμπά του. Εκείνον αγαπά, εμένα δε μου δίνει σημασία

Ανάμεσα σε όλα τα παραμύθια που διάβαζα μικρή πάντα μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση ο Τζακ κι η φασολιά. Επιτέλους έλεγα και μια ιστορία που δεν έχει όμορφες πριγκίπισσες και βασιλόπουλα, ούτε κακές μάγισσες που θέλουνε να φάνε τα παιδάκια. Φανταζόμουν εκείνη τη μεγάλη φασολιά που ψήλωνε και οδηγούσε σε έναν καινούριο μαγικό τόπο και ήθελα τόσο πολύ να φυτέψω κι εγώ μια τέτοια στην αυλή. Αυτό το καλοκαίρι όμως σαν καλό οιωνό μου φέρανε φασολάκια πολλά. Κι όταν λεώ πολλά εννοώ πάρα πολλά! Φρέσκα φασολάκια του αγρού, καταπράσινα και λαχταριστά. Ευτυχώς όμως που είναι από εκείνα που δε χρειάζεται να τα κόβεις γύρω, γύρω. Ξανά μανά Χρόνια πολλά στους εορτάζοντες και από σήμερα μετράω επίσημα αντόστροφα για τα γεννέθλιά μου που πλησιάζουν.

Πάντα μου έλεγε η γιαγιά μου πως το μυστικό για τα καλά γεμιστά είναι το μπόλικο κρεμίδι η φρέσκια ντομάτα και ο διόσμος. Με αυτήν την Αγία Τριάδα συνεχίζω την οικογενειακή παράδοση των ορφανών γεμιστών και διεκδικώ μία θέση στην παγκόσμια κοινότητα των vloggers. Ένα έξτρα μυστικό που βρήκα στο διαδίκτυο είναι ότι τα λαχανικά πριν τα γεμίσουμε τα τρυπάμε για να μπορεί να περνάει το νεράκι μέσα. Φαντάζομαι πως όλοι μου είστε στις παραλίες, όπως κι εγώ άλλωστε. Οι μέρες κυλούνε ράθυμες και αποπνικτυκά ζεστές. Όλες οι δραστηριότητες περιορίζονται στις απολύτως απαραίτητες. Στα βιντεάκια που σας ποστάρω θα καμαρώσετε και τον δεύτερο γατογιό μου, το δεύτερο καμάρι μου τον Ράμπο. Ένα καλόψυχο και υπάκουο γατάκι. Σας φιλώ και χρόνια πολλά στους εορτάζοντες!